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| 문화일보 한강우기자의 중국 얘기(3)-‘젖주는 사람이 어머니’ |
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| 작성자 : 사무국 |
2008-06-30 07:53:09 조회: 4193 |
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문화일보 한강우기자의 중국 얘기(3)-‘젖주는 사람이 어머니’
지난해 9월 중순, 주말을 맞아 아이들과 함께 천안문 광장 앞쪽인 전문(前門 북경 자금성의 정문인 정양문(正陽門)의 속칭) 부근에 나갔다가 언젠가 천진(天津)공항에서 구입해 먹고는 기막힌 그 맛을 잊지 못해, 전문 앞에 있는 `고우부리(拘不理)' 포자(包子 야채나 고기가 든 만두) 북경 본점을 직접 찾아 맛보기로 했습니다.
고우부리 포자는 청나라 말기, `고우즈(拘子 : 아이의 건강과 장수를 위해 지은 `개똥이' 정도의 중국이름)'라는 이름을 가진 천진의 한식당 종업원이 개발한 만두입니다. 만두맛도 만두맛이지만 가게 이름의 유래도 만두맛 못지 않았습니다. 고우즈의 만두 맛이 기가 막혔지만, `고우즈'가 손님들을 상대할 수 없을 만큼 쉴 새 없이 만두만 빚어야 하는 바람에 주위 사람들이 "고우즈는 만두만 만들어 팔뿐 사람들은 상대하지 않는다(不理)'고 하면서 ‘고우부리(拘不理)’라 불러 얻게 됐습니다.
어쨌든 고우부리 만두는 씹는 맛이 부드럽고 포자 속향이 그윽해, 한국인에게도 익숙한 `북양군벌'의 우두머리 위엔스카이(袁世凱)가 당시 최고 미식가였던 베이징의 서태후에게 바친 뒤 극찬을 받으면서 천진의 명물에서 전 중국의 명물로 급상승, 이후 전국 곳곳에 분점이 생겨난 유명한 만두입니다.
하지만 차량 진입을 금지하고 있는 전문앞 대책란거리에 있는 고우부리 북경 본점의 위치를 정확하게 몰라 삼륜차(三輪車:자전거로 만든 교통수단) 기사에게 안내를 부탁하기로 했습니다.
"대책란가 고우부리 포자집을 아느냐"고 물을 때만해도 "천천히 가면 15분 거리인데 8분안에 도착하고 7원(910원, 당시 1위엔 130원 기준)!"이라고 했습니다. 택시기사도 잘 모르는 식당을 안다는 반가움에 "만두를 먹으러 왔으니 그리 급할 것은 없다. 천천히 가도 된다"고 대답한 것이 잘못이었나 봅니다. 삼륜차 1대로는 안되는 탓에 멀찌감치 떨어져 있던 다른 삼륜차 기사가 개입하면서 아이들과 함께 분명하게 들었던 "8분안에 7원"은 온데 간데 없이 "50원(6500원)!"으로 올라버렸습니다. 2인승 1대에 50원. 삼륜차 비용만 100원입니다. 4명 가족이 고우부리 만두를 실컷 먹어도 100원이면 충분한 그곳을, 물론 식당 골목으로 진입할 수 없는 택시와는 비교할 수 없겠지만 택시 기본 요금이 10원(1300원)인 북경의 교통요금과 견준다해도 삼륜차 기사에겐 어리숙한 한국인 한가족은 이미 `봉'이 되어 있었습니다.
"‘8분안 도착에 7원’이라던 방금전 가격이 왜 50원으로 올랐느냐"고 하자 "그런적 없다. 길이 멀다"고 딱 잡아뗍니다. 아이들에게 "차라리 삼륜차 비용에 차라리 돈을 더 보태 길 건너 보이는 `북경 오리구이'를 먹자"고 권한 뒤, 두말 않고 돌아섰더니 뒤따라오던 그가 이번엔 1대에 25원으로 가격을 낮추었습니다.
이런 경우엔 쉽사리 상대하지 않는게 최선의 방책인지라 아무런 대꾸조차 하지 않고 오리구이집 계단으로 올라서자 1대에 15원, 10원까지 내려갔습니다. "친구! 친구! 10원! 10원!"이라는 소리에 큰 아이가 "아빠! 10원이면 괜찮아요" 하는데다 처음 7원에 진배없어 탈까 말까를 순간 고민했지만 결국은 타지 않기로 했습니다.
물론 10원에서 다시 7원으로 더 내려가기를 기다린 것은 아닙니다. 흥정을 통해 뒷자리에 타고, 또 뒷자리에 태우고 간다 하더라도 10원에 갈 수 있는 곳의 요금을 터무니없이 50원으로 바가지를 세우려한 앞 좌석 삼륜차 주인의 체면에다 또 순전히 몸으로 움직이는 삼륜차 주인의 노동력 가치를 어쨌든 낮춰버린 저 역시 맘 편하지 않을지도 모른다는 생각 때문입니다.
물론 1978년 개혁개방이후 지난 30년동안 자본주의 습성에 물들면서 체면보다 돈을 중시하는 중국인들의 습성을 모르는 것 아니지만 돈을 향해 움직이는 중국인들, ‘중진국' 진입의 초석이 될 2008년 북경올림픽이 10개월 앞으로 다가오면서 방송과 신문에서는 연일 ‘우리는 준비 됐다’라는 슬로건아래 ‘완벽한 올림픽’ 등등을 운운하는 요란한 중국. 하지만 이 시대 중국인들의 최고 화두는 여전히 외국인에 대한 배려보다는 돈이라는 걸 새삼 깨달은 하루입니다.
‘向前走(샹첸조우:앞을 향해 간다)’라는 사회 발전 구호를 ‘向錢走(샹첸조우:돈을 향해 간다)’로, ‘向前看(샹첸칸:앞을 본다)’을 ‘向錢看(샹첸칸:돈을 본다)’으로, 전도가 밝다, 양양하다는 뜻의 ‘前途(첸투)’를 ‘錢途(첸투)’로 바꿔 부른다는 중국인들의 돈에 대한 끔찍한 애착은 다음의 속담에 이르면 할 말을 잊게 합니다.
‘乳奶便是娘’. 바로 낳은 사람보다 ‘젖 주는 사람이 어머니’라는 말입니다.
돈 앞에는 체면과 천륜을 다 집어 던지는 중국사람들, 3000년전 주(周)나라에 멸망한 이후에도 뛰어난 장사 수단을 발휘한 ‘상(商)나라 사람'’이라는 뜻을 가진 ‘상인(商人)’의 후예들, 비록 로마의 그것을 본뜨긴 했지만 3세기 한(漢)나라때부터 컴퓨터가 발명되기 이전까지 십 수세기동안 계산기의 왕자 자리를 차지했던 주판을 만들어 사용할 만큼 장사와 계산, 그리고 돈에 관한한 함부로 넘볼 수 없는 경지에 이른 그들. 한국기업들의 대륙진출 성공률이 20% 안팎밖에 되지 않는다는 것은 어쩌면 처음부터 예견된 것이었을지도 모를 일입니다. 세계의 관심과 이목이 쏠리는 올림픽을 앞두고도 눈앞의 이익(젖)과 어머니를 맞바꾸는 중국사람들. 중국에 진출한 한국기업들과 한국인들이 뚫고 나가야 할 또 하나의 장벽입니다. |
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